Gastro festival Blidinje 2025 održat će se od 12. do 14. rujna u Parku prirode Blidinje i spojit će autohtonu gastronomiju, kulturnu baštinu i originalne doživljaje u netaknutoj prirodi. Festival počinje svečanim otvaranjem uz predstavljanje lokalnih izlagača i njihovih tradicionalnih blidinjskih specijaliteta. Važan dio programa zauzima i Forum o održivom turizmu i kulturnoj baštini, gdje će stručnjaci raspravljati o razvoju agroturizma i očuvanju UNESCO-ove baštine.
Plato ispred HPD Pločno u Masnoj luci na tri dana postaje kulisa za raznolike i bogate sadržaje za sve posjetitelje. Oni željni adrenalina uživat će u tečaju streličarstva, maloj planinarskoj školi, zip lineu i penjanju po umjetnoj stijeni, dok će večernje sate obogatiti pričanje legendi Blidinja uz logorsku vatru. Djecu očekuju olimpijade tradicionalnih igara, potraga za „Medinom šapom“, likovne i arheološke radionice. Poseban šarm festivalu donosi radionica izrade praćke i ćuka, kojom se njeguje duh tradicije, a kulturni program upotpunit će KUD Posušje s predstavom „Lovac Luka“.
Uz bogat zabavni i gastronomski dio, uoči festivala održat će se dvije edukacijske radionice za turističke djelatnike i sve zainteresirane, posvećene razvoju agroturizma i kulturnog turizma. Svaka od njih trajat će dva dana te će uključivati praktičnu obuku za kreiranje inovativnih turističkih ponuda temeljenih na lokalnoj baštini, uz vodstvo stručnih predavača.
Gastro festival Blidinje 2025 završni je događaj u okviru tradicionalne manifestacije „Posuško lito“ i osmišljen je kao događaj koji spaja užitak u hrani, radionice i bogate kulturne sadržaje, pružajući priliku za druženje, umrežavanje i otkrivanje ljepota jedinstvenog ambijenta Parka prirode Blidinje.
Gastro festival je dio projekta SUSTOUR – Održivi turizam za lokalni razvoj u kojem Ministarstvo obrazovanja, znanosti, kulture i športa Županije Zapadnohercegovačke sudjeluje zajedno s Šibensko-kninskom županijom, Turističkom organizacijom Herceg Novi i Gradom Drniš kao vodećim partnerom.
Projekt se provodi u okviru programa Interreg VI-A IPA Hrvatska – Bosna i Hercegovina – Crna Gora 2021–2027, s ukupnom vrijednošću od 1.908.830,30 eura, od čega je 85% osigurano kroz sufinanciranje. Započeo je u rujnu 2024. godine i trajat će 30 mjeseci, a njegov cilj je potaknuti održivi gospodarski razvoj, socijalnu uključenost i inovacije kroz očuvanje kulturne baštine i promociju održivih turističkih aktivnosti u jadranskom zaleđu. Projekt je sufinanciran sredstvima ERDF-a i IPA II fondova Europske unije.
